mammipiha

Nu snackar vi inte dagens pudding utan världens, och jag säger som en av döttrarna, våga inte säga emot!


Tänk att han fyller 20 år idag, min lilla godispojk

Han föddes på Östra Sjukhuset och var så söt, vägde 3200 g var 50 cm lång och föddes klockan 11.55

Jag fick en väldigt fin grekisk staty av hans far en med jättestor k..k, vilken djävla present!!
Jag ville ha ett vackert smycke, ingen ful grekgubbe.

Av en kompis till barnets far fick jag en flaska rött och en stor  chokladkaka , det är bra presenter till en ammande kvinna, eller hur?

Nåväl nu är han 20 år och en riktig "gojting"

GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN, JOHAN!

Kantarellsoppa a la Pia, för er som inte kan komma till mig och äta den :)


Först måste man ut i skogen :) sen börjar man

1 liter grädde ( ja ni läser rätt)
500 gram gula kantareller
en gul lök
0.5 dl kycklingfond
vitt vin eller sherry
salt o peppar
ev 1 tsk hel kummin

Finhacka löken och bryn den i smör tillsammans med svampen ( om ni gillar kummin låt den bryna med)
tillsätt grädden och låt det koka ihop en stund
sedan ska kycklingfonden och två dl. vatten i
låt soppan koka i 10-15 minuter (minst)
smaka av med vin eller sherry efter tycke och smak (eller ta det som finns kvar i flaskan om det bara är en liten skvätt kvar, bättre lite än inget :) )
salta o peppra lite efter tycke
om  man vill kan man reda av med lite maizena

Vill man kan man göra den på magrare grädde men det tycker INTE jag att man ens ska tänka på

Ja, det var det, hoppas den smakar

Klart ni är bjudna på middag allihop, vi ska bara fälla lite älgar först, svampen har jag ju redan så det är enkelt.


                           MENY

Kantarellsoppa med hembakt cheddarbröd

                          ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Lufttorkad skinka med grillad haloumi på en bädd av ruccola toppat med balsamicovinäger

                          ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Tjälknöl av den finaste nyskjutna älgen med potatisgratäng och en god grönsallad

                          ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Till dessert blir det vad kockan känner för just den da´n


Till middagen serveras lämpligt vin

Sen går vi på lokal

VÄLKOMNA !

Jag rensade hälften i går kväll och resten i kväll, nu ska det i frysen för att sedan plockas fram vid lämpligt tillfälle.
Jag vill bara meddela att jag gör världens goaste kantarellsoppa, bara så ni vet :)

Till allt älgkött som alldeles strax kommer blir det smörstekt ibland, en god sås ibland och däremellan ska jag bara frossa nystekta med ett gott bröd.

Men vilket jobb det är att ta vara på skörden, man hoppar inte omkring i köket på samma lätta vis som i går när vi var ute i skogen, då for vi fram som gaseller över stock o sten när vi såg svampen som lyste så fint, skrek som tonårstjejer och bar oss allmänt galet åt, men kul var det.

Nu är det sängen som hägrar
god natt

Jag har varit ute i skogen idag och plockat svamp, nu snackar vi plocka svamp.

Gula kantareller i massor, på mitt köksbord ligger nu 2,8 KG kantareller och bara väntar på att bli omhändertagna, det är inte lika roligt att rensa dessa vackra saker som att plocka dom, men jag är väl tvungen.

Min kompis som var med plockade ännu mer hon har säkert över 3  KG, antagligen redan rensade.

Jag måste erkänna att jag plockade en och annan taggsvamp också, dessutom såg jag att trattkantarellerna är på god väg.

Jag skulle ta kort på hela härligheten och vad händer då??  stora bokstäver i kameran som liksom hånlog åt mig, BYT BATTERI,  fan!
Ni måste tro mig i alla fall :)

Skulle jag avstå godsaker som nykokta kräftor för att jag ska vara själv ikväll?
Aldrig!

Jag har inhandlat både kräftor och räkor samt aioli och ett pan. Jag ska sitta alldeles för mig själv och sörpla, just nu värmer jag ungnen så jag kan fixa till lite vitlöksbröd, mmmmmmmmm, det ska bli så gott.

Vädret i Göteborg är ganska fint, visst,, det blåser lite men varmt är det, jag får se om jag drar mig ner på stan en sväng, annars blir det lite tv-film i kväll.

Ha en trevlig lördagskväll där ute

Sa jag att jag hade lite vin också?
klart jag har :)

Man tror inte det är sant!
Tanten från igår kom in på apoteket och fullkomligt strålade, yes tänkte jag, hon har fått tillbaka sina smycken.

När jag var klar med min kund kom hon fram till mig och berättade att hennes dotter kommit hem till henne två och en halv timme efter det att hon märkt att hon blivit av med sin påse med smycken.
Dottern hade gått runt inne på detta gigantiska ICA Supermarket och när hon passerade kundvagnarna såg hon en svart påse slängd i en varukorg ( i en sån där barnsits, ni vet) när hon tittade i den fann hon att ALLA smycken låg där i.

Fattar ni hur lycklig denna gamla dam var? Ja, jag tror det

Så nu kan jag beklaga mig igen om min tappade safir som fortfarande är borta och förmodligen så kommer att förbli, tyvärr!

Faan jag vill ha den tillbaka!!!!

Förlåt, jag borde verkligen inte beklagat mig om min borttappade sten.

Jag måste berätta om en väldans ledsam händelse,
det kom in en tant på apoteket, hon hade varit inne hos oss lite tidigare och handlat, hon var helt förtvivlad hade panik i ögonen och frågade om vi tagit hand om en svart påse, att se henne var som att se en person med ångest, ja det hade hon väl så klart, hon liksom sprang omkring samtidigt som hon pratade och letade.

Vi var tre personer som kollade runt men tyvärr, hos oss fanns ingen påse kvar.

Denna gamla dam hade varit på banken och  hämtat sina smycken ifrån sitt bankfack, efter det hade hon varit hos oss och sedan i köpcentrats stora ICA butik.
Nu var hennes påse borta!!

Stackars henne, hon hade väl säkert lagt den i sin varukorg och sen.......ja ni vet det behövs inte många sekunder

Ruttna människor finns det gott om

Det är en ganska stor sten det!

Jag var på jobbet och hade precis avslutat en kund när jag märkte det, hela jävla stenen borta!

Jag är ägare till en väldigt vacker lillfingerring som jag är rätt ensam om, ovanlig i form om man säger så, den är liksom fyrkantig i vitt och gult guld, själva fyrkanten består av små diamanter runt om  och i mitten en blå safir, nu är det bara ett stort hål där den blå stenen suttit.

Eftersom jag tvättat händerna ett par gånger på jobbet och dessutom blandat en antibiotika letade jag igenom alla gamla handskar och torkhanddukar, jag skruvade isär avloppsrören också, fall i fall, men ingen safir

Jag vill ha den tillbaka!!! Jag är bedrövad, arg och förbannad för att jag tappat den.
Jag vet att den fanns i morse, men vad hjälper det, suck................

Som det sägs " ingen idé att bli arg man blir bara förbannad"

Ja, livet är verkligen en dans på rosor,,,ibland på bladen ibland på taggarna

Dom sista två veckorna har varit rätt bra tycker jag, jag har haft besök både av väninna och sambo, jag har hunnit med både sol o bad,mat o vin och lite kultur.

Nu är jag ensam och har bara mig själv och min mamma att tänka på, ja så en hop ungar så klart, men dom är ju vuxna allihop, inte en unge med mindre skostorlek än 35 och ungen med den storleken är mamma till två små gofisar.

I onsdags jobbade jag och det va sååå kul,  jag ska hoppa in lite då och då så jag inte blir alldeles nipprig. 

I morgon ska mor skrivas hem från sjukhuset, hon har nu fått "cellgift" i en vecka och det har gått riktigt bra, mycket bättre än förväntat, jag hoppas att vistelsen hemma kommer att fungera för henne. Om två veckor är det dags för en ny omgång.

Oj hjälp, vilka håriga ben...........måste få bort det,jag får ju herrbesök i kväl!

Ja vi snackar om mina ben, måste vara solen som gör att det gror så hemskt, det var ju inte länge sedan jag tog bort dom eländiga kompisarna som bara verkar bli fler o fler.

Jag trodde att ju äldre man blir ju mindre hårväxt men nej inte på mig i alla fall, jag tänker på alla gamla damer man ser, dom är ju så släta både på armar och ben............jag kanske inte är sååå gammal då :)

Vilken tur att jag har en halv tub med veet, den ska jag pussa på och sedan klämma på ordentligt, förhoppningsvis hinner jag innan han kommer.

HAN, är min sambo/särbo som inte kan hålla sig ifrån att åka dom 50 milen för att få träffa mig, vilken kille!!
Klart man måste va snygg då :)

Här kommer några tips till Göteborgsbesökare speciellt till Neverkeso!

Indiskt: Star of India på Södra Vägen 7 maten kan bli hur stark som helst, bäst att fråga så det inte blir för hett

Östeuropeiskt: Wojarski Skanstorget 7  dom har världens goaste panerade ost med stekt potatis o tartarsås, denna rätt måste prövas om man inte redan gjort det, och frågar ni mig ska osten vara med vitlök men man kan även välja pepparrot, hemska tanke ( jag hatar verkligen pepparrot)
 
Grekiskt: Mykonos på Linnégatan 58, fantastisk mat, stora porttioner, där får man absolut inte missa grillad haloumi med flytande honung, ta det som förrätt eller som tillbehör till maten

Spanskt: La Sombrita Linnégatan 23, här kan man välja flera tapas (mindre rätter) hur gott som helst, dom har även vanliga "vanliga" rätter

Halta Lottas Krog: en billig kvarterskrog med jättegod mat allt under hundralappen ligger vid Redbergsplatsen

Fisk: Sjömagasinet eller Fiskekrogen,adress  Klippans kulturreservat/ Lilla Torget , dessa två är ju så klart lite högre prisklass på men oj så god fisk

Ja då återstår väl bara cirka femtusen till då ,hihih,  det finns ju hur mycket som helst att välja på men dom jag skrivit är sådana som jag själv gärna går på.

Göteborg är bäst, välkommen till framsidan!

Tänk att det varit flera dagar sommar i Göteborg nu,det är underbart!

Jag har tagit några timmar på stranden både i går och i tisdags, helt fantastiskt att få ligga helt stilla på en klippa och höra havet och måsarna, det är mumma för själen!
Men att första doppet i Sverige är i augusti det är sent det, men som man säger, bättre sent än aldrig.
Det var faktiskt riktigt skönt i vattnet, och inga maneter så långt ögat nådde, det är bra.

Jag har fått en hel del riktigt goa skratt tillsammans med Bittan som förmodligen är den mest stolliga person jag känner, men jag "älskar" henne :)

Tre par från Iggesund bestämde sig för att göra en resa tillsammans, det skulle bära av till Grekland
Väl där hade det blivit något fel i deras bokning, det fanns bara två dubbelrum i stället för tre
En av gubbarna, den med högst IQ, kom med idén att gubbarna skulle sova i ett rum och tanterna i det andra,
alla tyckte det var en bra idé

En natt vaknade en av gubbarna och sa
- nä nu jävlar måste jag in till gumman, för den står så fiint
- ok sa en av sängkamraterna, då hänger jag med!
- hänger med? va fan ska du med och göra?
- jo det är min du håller i!

Livet blev allt bra kontigt där strax före midsommar när jag fick det där telefonsamtalet från min mamma,
nu har jag varit i Göteborg i nästan 6 veckor och det är inte slut med det.

Mina dagar går åt till att  (som jag skrivit tidigare) hjälpa henne med allt hon behöver mig till och det är en hel del.
Man kan väl säga att den mesta tiden går till henne, och det är ju därför jag är här. Vi har ett par månader framför oss som kommer att bli jobbiga, framför allt för henne så klart. Cellgiftsbehandling och strålning väntar härnäst.......inte att leka med!

Jag har hunnit träffa en del gamla ( ja inte så gamla, dom är i min ålder, hihi ) väninnor och jag har varit ute i skogen och plockat kantareller och jag hittade faktiskt en del. Inget går upp mot nystekta kantareller! eller hur?

I morgon får jag besök av en väninna från dalarna, det ska bli hur mysigt som helst.........